Сегодня пиццу знают и любят все, однако, так было не всегда, несмотря на то, что этому блюду уже не одна сотня лет. Доподлинное не известно, от какого именно слова произошла «пицца». Одни историки утверждают, что от итальянского «пиатто» (тарелка), другие уверены, что от итальянского «пьяцца» (площадь). Как бы там ни было, но в течение многих веков пицца была излюбленным блюдом простолюдинов. Пицца не требовала особой изысканности в приготовлении и елась без всяких столовых приборов.
Ситуация изменилась при жизни короля Фердинанда Первого, а именно в 1772 году. Нарушив все обязательные для него ритуалы и условности, Фердинанд как-то инкогнито решил сбежать из дворца и посетить пиццерию Антонио Тесты. На месте монарх был просто поражен невероятным разнообразием и богатейшими вкусами абсолютно нового для него блюда. Однако королева, посчитав пиццу признаком плохого тона, королю строго-настрого запретила притрагиваться к пицце. Что делать, женщин слушаются даже короли.
С несправедливой королевской участью решил бороться наследник Фердинанда Первого – Фердинанд Второй. На тайном совещании королевским поварам было приказано пиццу облагородить, сделав ее достойной внимания аристократов.
Загвоздка для поваров состояла в том, что традиционно тесто для пиццы замешивали ногами, что вряд ли подходит для королевского стола. Вторая проблема заключалась в том, что не мог король, как обычный простолюдин, пачкать свои руки грубым маслом и томатной пастой.
В силу того, что до празднования 30-летия королевы Маргариты оставалось всего полгода, рецепт благородной пиццы решено было посвятить ей. На первом этапе ответственный за пиццу повар заказал бронзовую статуэтку человека, которой предполагалось тесто взбивать. Проблема грязных ног была решена. После этого была изобретена вилка с четвертым зубчиком, чтобы руки аристократии не окрасились в красный цвет томатной пасты.
На День рождения прекрасная Маргарита Савойская получила-таки свою личную пиццу, выполненную в цветах национального флага.
Заказать идеологически правильную пиццу в режиме онлайн можно тут https://www.delivery-club.ru/srv/IL_Patio/.
Отделка стен